segunda-feira, 22 de outubro de 2007
Receita
Ingredientes:
2 ovos
¾ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
½ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo óleo, o quanto baste para fritar
açúcar e canela, o quanto baste para polvilhar
Modo de preparo:
1. Coloque os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal numa tigela e misture muito bem.
2. Acrescente à mistura, o leite e a farinha alternadamente, mexendo sempre.
3. Junte o fermento e mexa bem.
4. Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para esquentar.
5. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.
6. Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos: encha uma das colheres com a massa, passe de uma colher para a outra até que a massa fique com formato arredondado.
7. Jogue os bolinhos, em pequenas porções, no óleo quente e deixe fritar até que fiquem dourados.
8. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente.
9. Num prato fundo, coloque o açúcar, a canela e misture bem. Envolva cada bolinho pelo açúcar.
(receita do site www.panelinha.com.br)
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2 comentários:
hummmmmmmmm
os meus bolinhos de chuva não ficaram tão bonitos... mas estavam deliciosos! ainda mais porque estavam recheados com doce de banana(será que eu sou convencida?)
hehe...
amo vc
bjs
huuuuuuuuummmmm
doce de banana que eu dei !!!!!
estava fantastico não sei como eu consegui comer só dois.beijos tati amo vc
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